Octava Clase

RECETA:
Lasagna acompañada de ensalada de tomate con albaca jamon americano y berros.
1. cocinar la carne molida
2. hacer la masa para la lasagna.
3. crear deferentes capas en un sartén con crema bechamel, queso parmesano y la carne molida
4. condimentar la ensalada con vinagre.
5. Servir

RECETA:
Lomo de cerdo acompañado de pasta con berros y pesto
1. hacer la masa para la pasta.
2. Blanquear
3. dar la forma deseada y saltear en un sartén
4. condimentar el lomo y dejar reposar
5. Freír el lomo
6. Servir

RECETA:
Lomo de cerdo con gnocchi de papa acompañado de ensalada de tomates berros espinacas y lechuga romana.
1. hacer la masa para la pasta.
2. Blanquear
3. dar la forma de los gnocchis
4. condimentar el lomo y dejar reposar
5. Freír el lomo
6. condimentar la ensalada al propio gusto
7. Servir.